Ingredientes
- • 400 gr. de milanesa de cerdo Asato’s Pork
• 2 pimentones verdes
• 2 cebollas
• 2 tomates
• ½ kg de queso criollo
• ½ kg de queso mozzarella en láminas
• 1 cucharita de pimienta
• Sal (cantidad necesaria)
• 1 cucharita de ajinomoto
• 1 cuchara de orégano
• 1 laurel
• 1 diente de ajo
• 140 gr. de kétchup o salsa de tomate
• 1 cucharita de azúcar
Preparación
- Freír las milanesas y reservar en una bandeja para horno.
- Picar el tomate, el pimentón y la cebolla en julianas.
- Sofreír la cebolla y el ajo picado con una cucharada de aceite hasta que estén transparentes.
- Luego agregar el tomate y pimentón picados con el kétchup o salsa de tomate, la pimienta, sal, ajinomoto, orégano, laurel, y azúcar. Mezclar bien y cocinar 1 minuto.
- Montar todas las verduras sofreídas encima de las milanesas en la bandeja para horno.
- Colocar sobre las verduras las láminas de mozzarella y el queso criollo rallado.
- Por último, llevar al horno a 180º durante 15 min. o hasta que el queso este derretido y gratinado.
